Mohni Brennnessel Brotbackmischung – für 2 Brote

Name: Mohni Brennnessel Brotbackmischung – für 2 Brote
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Gesund und aromatisch zugleich: Unsere Mohni Brennnessel Brotbackmischung kombiniert nährstoffreiche Saaten, Superfoods und ausgewählte Zutaten zu einem einzigartigen, glutenfreien Brotgenuss. Buchweizen, Sonnenblumenkerne, Mohn, Sesam, Chia und Hanfsamen liefern Ballaststoffe, Proteine und wertvolle Fettsäuren. Ergänzt durch Brennnesselsamen, Moringa und Baobab entsteht ein echtes Kraftpaket für Körper und Geist – mit unvergleichlichem Geschmack.

✔️ Glutenfrei
✔️ Für 2 Brote
✔️ Reich an Ballaststoffen, Vitaminen & Mineralstoffen
✔️ 100 % natürlich – ohne künstliche Zusätze

Gewicht: 500,0 g

Mehr Details findest du hier

Zutaten

Buchweizenflocken, Sonnenblumenkerne, Mohn (8%), Sesam ungeschält. Chiasamen, Hanfsamen ungeschält gemahlen, Flohsamenschalenmehl, Buchweizenmehl, Brennnesselsamen (1,5%), Moringapulver, Barobab

Nährwerte

pro 100g
(gebackenes Brot ohne Salz)

Energie: 1.086 kJ / 261 kcal

Fett: 15,34 g

davon gesättigte Fettsäuren: 1,82 g

Kohlenhydrate: 17,02 g

davon Zucker: 0,37 g

Eiweiß: 10,71 g

Salz: 0,01 g

Ballaststoffe: 5,95 g

Zubereitung

Unser Teig lässt sich ganz nach deinen Vorstellungen verarbeiten – deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt:

- Du kannst ihn zu zwei Laiben formen und frei auf dem Blech backen.

- Ebenso lässt er sich in einer klassischen Kastenform backen.

- Auch kleine Portionen, z. B. in Muffinförmchen, sind möglich.

Tipp: Wenn du eine Form verwendest, nimm das Brot nach ca. zwei Dritteln der Backzeit heraus, damit es rundum eine schöne Kruste entwickeln kann.

Alles ist möglich – backe es so, wie es dir am besten gefällt!
👉 Eine ausführliche Backanleitung liegt dem Produkt selbstverständlich bei.

Ich hatte hohe Erwartungen, da die frischen Brote bei Gregor wirklich einmalig sind und diese wurden mit der Backmischung übertroffen. Aus der Mischung kann man 2 kompakte, saftige Brote machen, die saftig, sättigend und lecker sind.Die Zubereitung ist sehr einfach. Die Brote von Mohni sind echt hochwertig von den Zutaten und ich freue mich, dass ich diese nun auch selber zu Hause zubereiten kann.